蘋果馬芬的做法,蘋果馬芬怎么做,如何做
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蘋果馬芬的做法（早餐菜譜）
材料: 無鹽黃油55克,低粉150克,泡打粉3克,全蛋55克,細砂糖100克,香草精適量,椰奶75克,蘋果丁100克,檸
檬汁適量,椰蓉適量
做法: 1 將蘋果切丁放入鍋中,撒上35克細砂糖,加入檸檬汁,用中火煮至蘋果透明,水分收干,但不可煮焦。
2 黃油在盆里軟化后攪打成泥狀。
3 篩入低粉和泡打粉進去拌勻。
4 倒入蛋液拌勻。
5 加入少許鹽，倒進剩下的65克糖拌勻成均勻光滑的面糊。
6 加入香草精和椰奶拌勻。靜置半個小時。
7 將面糊倒進紙模的1/3，放上煮好的蘋果丁，再倒入面糊至8分滿，再放上蘋果丁，最后撒上椰蓉。
8 放進以170度預熱好的烤箱中層烤25~30分鐘即可。
這個馬芬帶去給我媽媽群的年輕媽媽們吃了,吃到的都說好吃，所以又做了一次大點的
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更新于：2011-05-20 14:22:33