番茄蛋米線的做法,番茄蛋米線怎么做,如何做
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番茄蛋米線的做法(早餐菜譜)
原料
1.番茄3個、雞蛋1個、蝦皮少許、米線2束。
2.姜1片、鹽適量。
制作過程
1.番茄洗凈后切塊；蝦皮洗凈后瀝干水，然后和番茄一齊放攪拌機中攪碎。
2.鍋內放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入番茄碎及蝦皮碎翻炒后盛起備用。
3.鍋內放少量油，燒熱后加入雞蛋翻炒后倒入蝦皮番茄碎炒勻后盛起備用。
4.水開后加入蝦皮煮10分鐘后盛起做湯底。
5.水開后加入米線煮熟后撈起放湯底中，再加上之前做好的雞蛋蝦皮番茄醬即可。
《番茄蛋米線的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/76289/
更新于：2011-05-19 12:31:25
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