
材料:白蘿卜片4片,豬肉餡少許,鹽,蔥花
做法:
1.白蘿卜切成薄片后,切掉邊角成四方形.
2.蘿卜片放鹽腌幾分鐘,變軟后用水沖洗去掉咸味.
3.取一蘿卜片濾干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中間放上 肉餡,對角把四邊捏起來.擺放在碟子上.
4.大火把水燒開后,放進蘿卜餃蒸10分鐘(我包的比較小).出鍋前灑上 蔥花既可.
小訣竅: 因為是實驗產品,所以沒拍過程圖.請大家多吃一個.呵呵
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