
合掌瓜腐竹湯的做法
菜系及功效:便秘食譜 減肥菜譜 防暑食譜 高脂血癥食譜 工藝:煮
合掌瓜腐竹湯的制作材料:
主料:佛手瓜640克,腐竹120克
調料:姜3克,鹽3克
合掌瓜腐竹湯的做法:
1. 腐竹浸軟透后取起,撕成小塊并滴干水。
2. 合掌瓜去皮洗凈并切件。
3. 水煲開,將所有合掌瓜(佛手瓜)腐竹、姜放煲內煲開。
4. 再用慢火煲90分鐘,以鹽調味即成。
健康提示
此湯具有利腸通便、驅暑健胃、祛積減肥、健脾清腸的作用。
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