拌芥末酸菜絲的做法,拌芥末酸菜絲怎么做,如何做
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拌芥末酸菜絲的制作材料：
主料：酸白菜300克調料：芥末15克,辣椒(紅、尖、干)5克,花生油15克,鹽3克,味精2克
拌芥末酸菜絲的做法：
1. 將酸菜洗凈，切成細絲；
2. 芥末粉用溫水攪拌成糊；
3. 干紅辣椒切絲；
4. 坐鍋點火倒入花生油，將干紅辣椒絲炸一下，再將精鹽、味精，同酸菜絲、紅辣椒絲、芥末糊拌勻，燜半小時，裝盤即成。
食物相克
酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。《拌芥末酸菜絲的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/75636/
更新于：2011-04-25 07:27:24
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