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蒜香圓白菜的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 工藝：炒

蒜香圓白菜的制作材料：

主料：圓白菜300克
調料：鹽3克,老抽5克,味精2克,大蒜（白皮）20克,辣椒(紅、尖、干)20克,植物油40克

蒜香圓白菜的做法：

1. 蒜切片；干辣椒切段；鮮嫩圓白菜切塊；
2. 炒鍋放植物油燒熱，放蒜片、干辣椒段稍炒，待干辣椒呈紫紅色，放入圓白菜塊迅速翻炒，烹入鹽、老抽翻炒均勻，再撒上味精炒勻即可。

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