豬肺杏仁白菜湯的制作材料：
主料：豬肺500克,白菜480克輔料：杏仁40克
調料：姜4克
豬肺杏仁白菜湯的做法：
將豬肺之氣管口套于水龍頭，一面放水，一面以手輕擠壓肺葉，便肺內之穢物流出。至肺尖擴大，顏色漸漸變白而無血水時為止。然后擅干水，置鍋中于煎至水分略干。跟著切小塊，與白菜，杏仁，姜同入煲約煮2小時。湯成，調味上桌。
健康提示
清熱潤肺、含粗纖維、含鈉較低食物相克
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。《豬肺杏仁白菜湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/75512/