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蒜醬筍片的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 工藝：腌

蒜醬筍片的制作材料：

主料：萵筍500克
調料：大蒜（白皮）10克,醬油10克,味精3克

蒜醬筍片的特色：

蒜香醬色。

蒜醬筍片的做法：

蒜切碎，和醬油、味精調好，再將萵筍洗凈去皮，切成片，用開水焯一下瀝去水分，放入已調好的醬油汁中，浸泡至變色即可。

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