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竹報平安的做法 菜系及功效：私家菜 年夜飯 便秘食譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜 工藝：拌

竹報平安的制作材料：

主料：竹筍200克
調料：鹽3克,醬油10克,白砂糖5克,香油5克

竹報平安的特色：

竹筍鮮嫩，味道鮮美。

竹報平安的做法：

竹筍外殼剝去，切去老根，放鍋內蒸熟，取出晾涼，先斜切成薄片，再切成細絲，放盤內，放入精鹽腌10分鐘后，加入醬油、白糖、香油，拌勻即可。

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