青蒜拌豆腐的做法,青蒜拌豆腐怎么做,如何做
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青蒜拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)750克輔料：蒜苔100克
調料：大豆油25克,鹽3克,味精2克,香油5克
青蒜拌豆腐的特色：
色澤鮮艷，味鮮，清淡適口。青蒜拌豆腐的做法：
1. 青蒜摘洗干凈切成末，把豆腐用開水燙透，切成2厘米方丁；
2. 把豆腐丁放入盤內，上面撒青蒜末，再倒入豆油、精鹽、味精和香油等，吃時拌勻。
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