
冬瓜粒雞雜湯的做法
菜系及功效:肝調養食譜 美容菜譜 減肥菜譜 明目食譜 健脾開胃食譜 工藝:煮
冬瓜粒雞雜湯的制作材料:
主料:冬瓜640克,
雞腸40克
調料:姜3克,鹽3克
冬瓜粒雞雜湯的做法:
1. 冬瓜去皮,洗凈后切粒。雞雜用清水洗凈,雞腸用剪刀通開,然后用鹽擦,去除黏液,再洗凈切粒。
2. 燒熱鍋,加油,將雞雜爆2分鐘,然后加入適量清水,待水開后10分鐘,便將冬瓜粒放下,再開10分鐘,中鹽調味即可。
健康提示
開胃消食、平肝明目、減肥輕身
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