功能性調理 > 減肥菜譜 > 香糟豆芽_減肥菜譜香糟豆芽的做法,怎么做,如何做

香糟豆芽的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 工藝：腌

香糟豆芽的制作材料：

主料：黃豆芽300克
調料：香糟200克,鹽5克,料酒10克

香糟豆芽的特色：

清淡爽口，酒香濃郁。

香糟豆芽的做法：

1.摘去豆芽的根碩，漂去豆皮，清洗干凈，放開水鍋中燙至斷生，即撈出瀝水，趁熱撒上精鹽拌勻腌1小時，濾去鹽水，放在砂鍋中鋪平。
2.香糟用鹽、料酒拌勻，裝入干凈的紗布袋內，然后將香糟袋鋪蓋在豆芽上面（要將豆芽全部蓋住），將砂鍋蓋蓋嚴，兩天后去掉香糟袋，將糟好的豆芽裝入盤內即可。

《香糟豆芽的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/75340/