鯇魚片蛋花湯的制作材料：
主料：草魚240克,雞蛋150克調料：姜4克,大蔥5克,鹽3克,淀粉(玉米)5克,醬油3克
鯇魚片蛋花湯的做法：
1. 將鯇魚肉（草魚）片法凈切片，用生油、鹽、糖、生抽和淀粉腌好。雞蛋攪勻，生蔥切碎。
2. 先把姜片放盛水鍋中，燒開2分鐘，再放魚片和蔥，再沸即可倒入蛋液攪勻，調味后便可飲用。
健康提示
暖胃和中、平肝祛風、減輕體重食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。《鯇魚片蛋花湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/75332/