鮮蘑油菜心的制作材料：
主料：油菜心150克,蘑菇(鮮蘑)150克調料：植物油15克,白砂糖4克,鹽2克,味精1克,淀粉(玉米)3克,姜2克
鮮蘑油菜心的做法：
1. 將鮮蘑洗凈，撕成小塊；
2. 油菜心洗凈；
3. 姜切末；
4. 淀粉放碗內加水調成濕淀粉；
5. 炒鍋注油燒熱，下入姜末煸出香味，放入鮮蘑、菜心，加白糖、精鹽翻炒片刻，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
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更新于：2011-04-19 08:49:16