絲瓜響螺湯的制作材料：
主料：絲瓜500克輔料：蓮花100克,棗（干）5克,螺80克
調料：姜10克,鹽5克
絲瓜響螺湯的特色：
螺湯味美，絲瓜爽口。絲瓜響螺湯的做法：
1. 響螺片用水泡發，洗凈；2. 絲瓜洗凈去邊皮，對半剖開，切塊；
3. 荷花洗凈，取瓣；
4. 生姜去皮，切片；
5. 紅棗洗凈，用刀背拍一下去核；
6. 炒鍋放在火上，倒入適量清水，用旺火燒開；
7. 下入絲瓜、響螺片、姜征及紅棗，轉用文火燒2小時；
8. 放入荷花瓣，稍煮片刻，加入精鹽調味即成。
食物相克
螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。《絲瓜響螺湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/75249/