
蓮藕蠔豉發菜豬舌湯的做法
菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 高血壓食譜 工藝:煮
蓮藕蠔豉發菜豬舌湯的制作材料:
主料:蓮藕640克,豬舌280克,
發菜(干)4克,蠔豉40克
調料:鹽3克,
香油5克
蓮藕蠔豉發菜豬舌湯的做法:
1. 溫水浸蠔豉,洗凈;
2. 發菜浸軟洗凈;
3. 豬舌煮后刮舌苔,切片洗凈;
4. 蓮藕洗凈去皮切角塊;
5. 水開后放下豬舌、蓮藕、蠔豉煲1小時;
6. 再入發菜煲至熟,調味即成。
食物相克
蠔豉:蠔豉不宜與糖同食。
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