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雪菜豆腐湯的做法 菜系及功效：減肥菜譜

雪菜豆腐湯的制作材料：

主料：豆腐200克，雪里蕻100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。

雪菜豆腐湯的做法：

豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可食之。

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