功能性調理 > 減肥菜譜 > 青椒盅_減肥菜譜青椒盅的做法,怎么做,如何做

青椒盅的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：炒

青椒盅的制作材料：

主料：青椒300克
輔料：胡蘿卜100克,洋蔥（白皮）100克,芹菜100克
調料：番茄醬50克,植物油20克,白醋5克,鹽3克,白砂糖5克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

青椒盅的做法：

1. 將青椒去蒂、籽洗凈，用開水焯一下，撈出控水；
2. 胡蘿卜、蔥頭洗凈，切成小丁；
3. 芹菜擇洗干凈切小丁；
4. 蒜去皮切末；
5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥頭丁、胡蘿卜丁、芹菜丁煸炒至熟，加番茄醬、胡椒粉炒出紅油，再加精鹽、白醋、白糖、蒜末翻炒成餡，逐個填入青椒內即可。

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