1. 將12個鵪鶉蛋分別磕入湯匙內，上鍋蒸至凝固取出；2. 將洗凈的銀耳、油菜心同鵪鶉蛋一同放入水鍋內，加精鹽燒開，撒入味精即可。
《鶉蛋銀耳的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/74954/
>
