特色菜譜 > 家常菜 > 豆豉剁椒蒸排骨_家常菜豆豉剁椒蒸排骨的做法,怎么做,如何做

豆豉剁椒蒸排骨，簡單方便，香辣可口，豉香濃郁，營養不流失，且不宜上火。

原料：

排骨200克，剁辣椒50克，豆豉25克

配料：

香蔥1根，蒜籽1顆，姜兩薄片，鹽少許，生抽適量，白酒少許

準備及烹飪時間：45分鐘
 

原配料集合；

1，蔥，蒜，分別切成小碎粒，姜薄片切成絲，將蔥白粒，蒜粒，姜絲，剁辣椒，豆豉一起倒入排骨，加少許鹽，生抽和白酒拌勻；

2，排骨靜置15-20分鐘入味；

3，放入鍋內蒸20分鐘，出鍋后撒上綠色蔥花即可。

小提示：

1，排骨選擇肋排骨較為合適；

2，調味料可根據口味調節搭配；

3，此菜無需另放油。
 

《豆豉剁椒蒸排骨的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/74674/