豆苗豬血湯的制作材料：
主料：豬血200克,豌豆苗200克調料：花生油25克,鹽3克,味精1克,料酒5克,大蒜（白皮）3克,大蔥5克,姜3克
豆苗豬血湯的特色：
色澤美觀，湯鮮適口。豆苗豬血湯的做法：
1. 豬血切成小塊；2. 豆苗去根洗凈；
3. 蔥、姜切末；
4. 大蒜剝去外皮剁成茸備用；
5. 炒鍋放在火上，放油少許，油熱后，下入蒜茸、蔥末、姜末爆香；
6. 下入豬血，烹入料酒，加水煮沸，放入豆苗再煮2分鐘，調味即成。
食物相克
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。《豆苗豬血湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/74540/