豌豆魚頭湯的制作材料：
主料：豌豆50克,蘑菇（干）50克,香菜50克,鰱魚頭300克,魚骨100克調料：料酒30克,鹽8克,雞精2克,姜汁5克,大蔥5克,植物油40克
豌豆魚頭湯的做法：
1. 將魚頭、魚骨洗凈備用；
2. 將豌豆、蘑菇分別泡發洗凈；
3. 香菜、蔥洗凈切成末；
4. 鍋上火放油，油熱后放入蔥末、魚頭、魚骨頭翻炒；
5. 鍋內加入料酒、清水、姜汁、精鹽；
6. 待鍋開后倒入豌豆、蘑菇、雞精，小火煮至豆軟；
7. 撒香菜末，即可出鍋。
食物相克
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。《豌豆魚頭湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/74419/