枸杞燉鴿蛋的制作材料：
主料：鴿蛋300克輔料：枸杞子15克
調料：豬油（煉制）50克,大蔥5克,姜5克,醬油6克,料酒10克,胡椒粉2克,花生油30克,淀粉(玉米)20克,鹽5克
枸杞燉鴿蛋的做法：
1. 將枸杞洗凈；2. 鴿蛋放涼水鍋中，用小火煮熟去殼，滾上干淀粉，放入花生油鍋內，表面炸成黃色時撈出；
3. 將鍋置于旺火上，放入豬油燒至八成熱，將蔥段和姜片炒出香味，倒入雞湯燉3分鐘；
4. 撈出蔥段和姜片不用，加入醬油、料酒和胡椒粉；
5. 煮沸后撇凈浮沫，改用小火燉40分鐘左右；
6. 放入鴿蛋、枸杞和精鹽，再燉10分鐘左右即可。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。《枸杞燉鴿蛋的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/74268/