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桂花芋頭湯的做法,桂花芋頭湯怎么做,如何做

桂花芋頭湯的做法

桂花芋頭湯的做法 菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 烏發食譜 美容菜譜 防癌抗癌食譜 工藝:

桂花芋頭湯的制作材料:

主料:芋頭300克
輔料:桂花50克
調料:冰糖10克,白砂糖5克,堿1克

桂花芋頭湯的做法:

1. 將芋頭刮洗干凈,擦干水,切成梳子背狀,再修成棗核形狀;
2. 坐鍋點火加入清水,水燒沸后放入芋頭和少許食堿,煮約5分鐘,撈出倒在盤內攤開,涼后即呈紅色;
3. 把芋頭碼入湯碗中,加入冰糖、白糖,上籠用大火蒸爛,鮮湯另用鍋燒沸,灌入芋頭湯碗,桂花蓋其上,再入籠略蒸即可。

食物相克

芋頭:芋頭忌于香蕉同食。

桂花芋頭湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/74187/

更新于:2011-03-25 11:01:22

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