干煸豆芽的制作材料：
主料：黃豆芽500克輔料：青蒜50克
調料：植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(紅、尖、干)4克,鹽3克,味精3克
干煸豆芽的做法：
1. 將黃豆芽擇洗干凈，控水備用；
2. 青蒜洗凈切段；
3. 炒鍋注油燒熱，下入干辣椒炸香，放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
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更新于：2011-03-25 11:00:35