
腰果拌西芹的做法
菜系及功效:私家菜 便秘食譜 美容菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝:拌
腰果拌西芹的制作材料:
主料:西芹250克
輔料:腰果50克
調料:鹽2克,味精1克,
香油10克
腰果拌西芹的特色:
腰果酥脆,西芹鮮嫩,清淡爽口。
腰果拌西芹的做法:
1. 將西芹去根、葉洗凈,切成菱形片;
2. 放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水;
3. 將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透;
4. 將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。
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