功能性調理 > 美容菜譜 > 首烏雞蛋湯_美容菜譜首烏雞蛋湯的做法,怎么做,如何做

首烏雞蛋湯的做法 菜系及功效：腎調養食譜 補血食譜 烏發食譜 美容菜譜 工藝：煮

首烏雞蛋湯的制作材料：

主料：雞蛋150克
輔料：何首烏80克

首烏雞蛋湯的做法：

1. 何首烏洗凈；
2. 雞蛋煮熟去殼放入鍋內；
3. 適量水，猛火煲至滾；
4. 改用慢火煲1小時，即可飲用。

健康提示

1. 首烏味苦、甘、澀、性微溫，能補肝腎、益精血、烏須發，并有收斂固澀的作用，是不寒，不燥的平補良藥，善治精血虧虛之頭暈眼花、帶下過多、須發早白。歷代醫家均用之養顏團精止帶；
2. 雞蛋含有蛋白質、維生素、味甘、性平。能補陰養血，除煩安神，有較高的營養及醫療價值。與首烏配伍，既可增可補血之功效，又可矯正首烏之苦澀。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。

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