芋頭蓮子羹屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你芋頭蓮子羹怎么做最好吃！芋頭蓮子羹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著芋頭蓮子羹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
芋頭蓮子羹的做法 菜系及功效：甜品/點心 美容菜譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 工藝：煮芋頭蓮子羹的制作材料：
主料：芋頭200克,蓮子75克輔料：葡萄干50克,
調料：白砂糖70克,淀粉(玉米)20克
芋頭蓮子羹的特色：
軟爛濃香，甘甜微酸，營養滋補。芋頭蓮子羹的做法：
1. 將蓮子洗凈，用溫水泡漲；
2. 葡萄干洗凈；
3. 芋頭去皮切成小丁；
4. 勺內加水燒開，下入泡好的蓮子燒開；
5. 再下入芋頭丁，用小火煮至酥爛；
6. 放入白糖、葡萄干繼續煮開；
7. 用淀粉勾芡出勺，盛入湯碗內即成。
食物相克
芋頭：芋頭忌于香蕉同食。葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
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