大腸扒油菜屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你大腸扒油菜怎么做最好吃！大腸扒油菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著大腸扒油菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
大腸扒油菜的做法材料：
豬大腸150克、油菜50克
調料：
花生油10克、料酒5克、香油5克、白砂糖2克、鹽2克、淀粉(玉米)2克、大蔥3克、姜1克
做法：
1、將豬肥腸去雜洗凈改刀成條。
2、蔥、姜切細末備用。
3、淀粉放碗內加水調成濕淀粉。
4、油菜擇洗干凈，根部切十字花刀，下入開水鍋內焯一下，撈出過涼。
5、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，烹入料酒，加水精鹽、味精、白糖，放入大腸、油菜燒開。
6、用濕淀粉勾芡，淋入香油即可。
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