
粉蒸肥腸屬于痔瘡食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你粉蒸肥腸怎么做最好吃!粉蒸肥腸的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著粉蒸肥腸的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
粉蒸肥腸的做法菜系及功效:川菜 補氣食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 痔瘡食譜 工藝:粉蒸
主料:
豬大腸300克
輔料:
甘薯75克、蒸肉粉100克
調料:
香油10克、花椒2克、醬油15克、豆瓣辣醬5克、料酒15克、白砂糖5克、甜面醬5克、味精5克、胡椒粉5克、大蔥5克、姜5克
做法:
1、 豬腸洗凈,切成2厘米長的寬段,用醬油、辣豆瓣醬、酒、糖、甜面醬、味精、胡椒粉、姜末、蔥花拌腌20分鐘,再與蒸肉粉拌勻。
2、地瓜(去皮)切塊,拌上腌腸剩下的佐料,平鋪在小籠底,豬腸均勻置于地瓜上。
3、小籠入蒸鍋,用大火蒸1小時即可。
4、食用前淋上熱麻油,撒上蔥花、花椒粉。
食物相克
甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
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