歸芪燉老雞屬于痛經食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你歸芪燉老雞怎么做最好吃！歸芪燉老雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著歸芪燉老雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
歸芪燉老雞的做法菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 產后調理食譜 痛經食譜 術后食譜 工藝：原燉
歸芪燉老雞的制作材料：
主料：母雞600克
調料：鹽4克,味精1克
歸芪燉老雞的特色：
雞肉酥爛，香氣濃郁。
歸芪燉老雞的做法：
1. 老母雞剁成塊，用水沖洗凈血污；
2. 當歸、黃芪、大棗用水洗凈；
3. 鍋內放入水燒沸，把洗好的雞塊焯一下水；
4. 焯好的雞塊及當歸、黃芪、大棗放入燉盅內，加入水，放在火上火沸，撇去表面浮沫；
5. 蓋好蓋，改用小火繼續燉3小時左右；
6. 至雞塊熟爛時，放精鹽、味精調好口味即成。
食物相克
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
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更新于：2011-03-09 11:23:48
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