芹菜牛肉粥屬于痛經食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你芹菜牛肉粥怎么做最好吃！芹菜牛肉粥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著芹菜牛肉粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
芹菜牛肉粥的做法菜系及功效：補虛養身食譜 清熱解毒食譜 營養不良食譜 月經不調食譜 痛經食譜 工藝：煮
芹菜牛肉粥的制作材料：
主料：芹菜120克,粳米100克
輔料：牛肉(肥瘦)25克,
芹菜牛肉粥的做法：
1. 帶根芹菜洗凈，切末；
2. 牛肉洗凈蒸熟，切成末；
3. 芹菜與粳米一同煮粥；
4. 待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
食物相克
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
食用方法
血熱型月經先期者，可于月經前每日早晚分兩次溫熱服用
食譜營養
芹菜：
芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進食欲的作用。
粳米：
粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
牛肉(肥瘦)：
牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
《芹菜牛肉粥的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/73238/