
芝麻牛肉干屬于術后食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你芝麻牛肉干怎么做最好吃!芝麻牛肉干的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著芝麻牛肉干的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
芝麻牛肉干的做法
菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 術后食譜 工藝:拌
芝麻牛肉干的制作材料:
主料:牛肉(瘦)1500克
調料:芝麻100克,
花生油150克,
白砂糖100克,
香油50克,鹽10克,味精3克,花椒8克,八角5克
芝麻牛肉干的特色:
干香滋潤,味美可口,營養豐富。
芝麻牛肉干的做法:
1.水煮、切條:取新鮮瘦牛肉洗凈,入鍋用小火煮熟透,撈出晾涼,切成細條。
2.煮制:取鋁鍋加入鮮湯,加入牛肉條,投入香料袋、精鹽、熟菜油,燒沸后改文火收汁,至湯汁將干時加進白糖、味精,繼續用溫火收干水氣,揀去香料袋,出鍋。
3.拌芝麻:待牛肉干時涼后,加入熟芝麻,香油拌勻即成。
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