咖喱牛肉面屬于術后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你咖喱牛肉面怎么做最好吃！咖喱牛肉面的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著咖喱牛肉面的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
咖喱牛肉面的做法 菜系及功效：精品主食 脾調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 術后食譜 工藝：拌咖喱牛肉面的制作材料：
主料：面條(標準粉)500克,牛肉(肥瘦)250克調料：大蔥10克,姜5克,大蒜（白皮）6克,鹽5克,味精2克,料酒10克,咖喱10克,香油20克
咖喱牛肉面的特色：
此面色澤橙黃，味道微辣，鮮美開胃。咖喱牛肉面的做法：
1.將蔥去根，洗凈，切成段；姜刮去皮，洗凈，用刀拍松；蒜去皮，洗凈后，切成末，備用。
2.將牛肉洗凈瀝水，放入鍋里，加入適量清水，放入蔥段、姜片、料酒，燒沸后，改用小火煮至肉爛，放入精鹽、味精、咖喱粉，煮全入味，撈出牛肉，晾涼后切成片，牛肉湯備用。
3.將面條煮熟撈起，分裝到碗里，放入熟牛肉片，撒上蒜末，倒入適量牛肉湯，淋入麻油，即可食用。
咖喱牛肉面的制作要訣：
麻油即為香油。《咖喱牛肉面的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72957/