粉蒸雞塊屬于術后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你粉蒸雞塊怎么做最好吃！粉蒸雞塊的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著粉蒸雞塊的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
粉蒸雞塊的做法 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 術后食譜 工藝：粉蒸粉蒸雞塊的制作材料：
主料：雞肉400克輔料：糯米粉50克
調料：江米酒25克,姜5克,大蔥15克,醬油15克,鹽4克,胡椒粉1克,味精1克
粉蒸雞塊的做法：
1. 將雞肉洗凈，用刀面把肉拍松，切成塊；2. 蔥、姜切碎細；
3. 雞肉塊裝在碗內，加上江米酒、姜末、蔥末、精鹽、醬油、胡椒粉、味精拌勻，腌2個小時，使之入味；
4. 取大蒸碗一個，用米粉墊底，將腌好的雞肉塊（連汁）放入，再加入高湯（200克）拌勻，入屜，架在水鍋上用旺火、沸水、足氣蒸1個小時；
5. 蒸至酥熟，取出即可。
《粉蒸雞塊的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72955/
更新于：2011-03-05 10:50:28
- 雞
>