臘肉小米飯屬于術后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你臘肉小米飯怎么做最好吃！臘肉小米飯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著臘肉小米飯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
臘肉小米飯的做法菜系及功效：精品主食 滋陰食譜 產后調理食譜 健脾開胃食譜 術后食譜 工藝：煮
臘肉小米飯的制作材料：
主料：小米600克,臘肉(生)150克
輔料：油菜心35克,
調料：鹽4克
臘肉小米飯的特色：
此米飯滋潤可口，風味別致。
臘肉小米飯的做法：
1.將小米淘洗干凈，去雜質，瀝干水，油菜洗凈，擠去水，切成末粒狀，臘肉切成小顆粒，放入盤中，備用。
2.鋁鍋中倒入適量水，燒沸后放入小米，臘肉粒，油菜末，精鹽，再次燒沸后改用小火燜煮，煮熟后即可食用。
食物相克
小米：小米忌與杏仁同食。
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