韭菜鮮蝦餅和海味大肉丸_家常菜韭菜鮮蝦餅和海味大肉丸的做法,怎么做,如何做好吃

韭菜鮮蝦餅和海味大肉丸的做法,韭菜鮮蝦餅和海味大肉丸怎么做,如何做

韭菜鮮蝦餅和海味大肉丸的做法（早餐菜譜）

韭菜鮮蝦餅

主料：韭菜鮮蝦胡蘿卜

輔料：春餅皮雞蛋奶酪

胡蘿卜擦成細絲，三片奶酪備用鍋中加少許油然后下入胡蘿卜絲和奶酪同炒韭菜切成小段，鮮蝦斬成蝦粒放入容器中鍋中奶酪融化后加入一只雞蛋打撒稍微一凝固就可以盛盤趁熱在盤中再加入一只雞蛋與蝦和韭菜一同攪勻再加入面粉，五香粉，鹽，攪勻備用鍋中加少許油放入春餅皮，在餅皮上放上蘿卜餡在餅皮上涂上水淀粉然后蓋在蘿卜餡上煎制兩面金黃取出韭菜鮮蝦餅和海味大肉丸的做法（早餐菜譜）

路小路小嘮叨：

將煎好的餅改刀裝入盤中即可蘿卜一定要擦成細絲兩顆雞蛋要分開兩次加入您可以選用家里剩下的春餅皮、春卷皮直接做餅皮韭菜鮮蝦餅和海味大肉丸的做法（早餐菜譜）

海味大肉丸

主料：里脊肉

輔料：海米木耳冬筍

這道菜將里脊肉切成細絲加入鹽，醬油，糖，雞精，料酒調勻再加入少許清水將肉絲抓勻然后加入木耳碎、冬筍碎、和泡好切碎的海米再加入姜末、蔥末然后抓勻備用空碗中加入生粉，將肉餡團成小團，沾上生粉兩只雞蛋打勻加入適量面粉，調成糊狀鍋中倒油，燒制6,7成熱肉團沾上面糊，放入油鍋，炸成金黃色撈出另起一只鍋，加入高湯，加入香菇片燒開后下入丸子，加少許鹽、糖、雞精，白胡椒粉調味燒至五分鐘左右，最后放入幾棵油菜關火后加入香油調味即可

韭菜鮮蝦餅和海味大肉丸的做法（早餐菜譜）