蝦子燒冬筍屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蝦子燒冬筍怎么做最好吃！蝦子燒冬筍的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蝦子燒冬筍的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
蝦子燒冬筍的做法 菜系及功效：私家菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜 工藝：干燒蝦子燒冬筍的制作材料：
主料：冬筍250克輔料：蝦籽10克
調料：植物油60克,醬油20克,淀粉(豌豆)8克,味精2克,白砂糖5克,料酒20克,大蔥3克,姜3克
蝦子燒冬筍的特色：
冬筍鮮嫩，蝦子香味濃。蝦子燒冬筍的做法：
1.將蔥、姜洗凈均切成末；淀粉加水適量調勻成水淀粉約15克，待用；將冬筍切成滾刀塊。
2.坐油勺將冬筍用油氽一下撈出。
3.原勺放蝦子煸出香味，放姜、蔥末；將冬筍下勺顛炒，使蝦子均勻地裹在冬筍上；烹料酒、醬油，打高湯，放味精、白糖，顛勺掛芡，淋明油出勺。
蝦子燒冬筍的制作要訣：
調料中的植物油作炸料用，所以宜準備比實際消耗量多一些。健康提示
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。《蝦子燒冬筍的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/71793/
更新于：2011-01-12 13:06:16
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