五香鹵雞翅的做法（葷菜）
五香鹵雞翅
材料：雞翅12個，蔥段，姜片，食用油，熱水；
調料鹵汁：黃豆醬油2勺，料酒2勺，五香粉2勺，白糖 15克，鹽和香油適量；
步驟：
1、 雞翅洗凈，過沸水燙一下，晾涼之后放入容器內，倒入調料汁，混和均勻腌上，裝入存儲盒，放入冰箱冷藏起來；
2、 炒鍋放底油，油熱之后下蔥段和姜片，加入調料汁，炒香后加入腌好的雞翅，然后兌入足量的熱水，燒開后蓋上蓋子，轉小火慢鹵；
3、 大約15分鐘后，待鹵汁剩余大約三分之一量的時候，打開蓋子，大火收干湯汁，待雞翅至香至熟、上色入味，即可盛盤食用了。
小提示：調料鹵汁的比例要根據雞翅的量來適量增減。
《五香鹵雞翅的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/71439/