
辣炒四季豆的做法(素菜)

做法:
一材料
用到了:四季豆、大蒜瓣、紅菜椒、豆瓣醬、鹽、白糖
二、準備 又名切菜 煩人!!!!

1、四季豆去莖,切斜刀
2、蒜剝好,剁成小顆粒
3、紅椒切小塊
三、步驟

1、鍋中放適量油,放蒜粒爆香
2、放入四季豆
3、拌炒
4、炒至表面起皺,這個是關鍵哈,別不舍得,一定要炒到起皺才能入味
5、放適量鹽
6、適量豆瓣醬

7、少許白糖,拌炒入味
8、放紅椒粒
9、稍稍拌炒即可出鍋啦
Apple提醒~~
1、四季豆切切刀哦,這樣不僅好看,還更方便入味
2、煸炒的四季豆的時候,一定要把炒到表面起皺再放調料
3、鹽可以少一點,因為豆瓣醬也是咸的
4、白糖要放滴,提味兒

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