小炒黃瓜片的做法,小炒黃瓜片怎么做,如何做
上一篇：豉汁炒蟶子的做法
下一篇：鮮山藥沙姜鳳爪的做法
小炒黃瓜片的做法（素菜）
做法：
黃瓜切片，碼在碗里放一匙鹽拌勻（鹽2小時后攥干備用），精瘦肉切小片放料酒，少許醬油，耗油、淀粉拌勻鹽漬15分鐘入味
熱鍋涼油，滑散肉片，放姜蔥，一大匙子紅油豆瓣醬煸炒出香味
翻炒均勻后放入黃瓜片大火炒兩分種（中間不要再加精鹽，醬油、紅油豆瓣醬都是咸的），放雞精，香油調味即可出鍋。
《小炒黃瓜片的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/71367/