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蘭花帶子的做法,蘭花帶子怎么做,如何做

蘭花帶子的做法

蘭花帶子屬于高血脂食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蘭花帶子怎么做最好吃!蘭花帶子的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蘭花帶子的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。

蘭花帶子的做法 菜系及功效:家常菜譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝:滑炒

蘭花帶子的制作材料:

主料:西蘭花300克,扇貝(鮮)360克
輔料:蘿卜花100克
調料:大蔥10克,鹽5克,白砂糖5克,淀粉(玉米)10克,生抽5克,料酒5克

蘭花帶子的做法:

1. 西蘭花以稀鹽水洗凈,切成小棵,飛水備用;
2. 鮮帶子去除群帶,剝凈薄衣,沖凈以帶子調味料拌勻;
3. 燒紅鍋,下油,加入西蘭花及紅蘿卜花炒熟,盛起;
4. 再燒紅鍋,下較多量油,將帶子走油備用;
5. 傾去余油分,爆香蔥花,贊紹酒,下芡汁調味料;
6. 西蘭花、帶子回鍋快手兜勻,便可上桌。

蘭花帶子的制作要訣:

此菜有滑油過程,需備花生油約500克。

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更新于:2010-12-06 12:15:22

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