脆皮黃瓜屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你脆皮黃瓜怎么做最好吃！脆皮黃瓜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著脆皮黃瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
脆皮黃瓜的做法 菜系及功效：家常菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：拌脆皮黃瓜的制作材料：
主料：黃瓜300克調料：香油10克,鹽3克,花椒3克,辣椒(紅、尖、干)10克
脆皮黃瓜的做法：
1. 將黃瓜洗凈去蒂，切成筷子粗細的長條，用精鹽拌勻，腌2小時，再用潔凈的布包好擰去水分，放入碗內；
2. 將干紅辣椒洗凈，切成小段；
3. 坐鍋點火放入香油，油燒熱后放入花椒炸香，再放入干辣椒炸至酥脆，連油倒入黃瓜碗內，揀去花椒，加入味精拌勻，再把黃瓜切成4厘米長的段，碼入盤即成。
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更新于：2010-12-03 12:09:00