熏干豆腐肉卷屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你熏干豆腐肉卷怎么做最好吃！熏干豆腐肉卷的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著熏干豆腐肉卷的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
熏干豆腐肉卷的做法 菜系及功效：家常菜譜 營養不良食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：熏熏干豆腐肉卷的制作材料：
主料：干豆腐2500克輔料：豬肉(肥瘦)300克,淀粉(玉米)1500克,雞蛋250克
調料：白砂糖150克,大蒜（白皮）250克,香油50克,大蔥20克,姜20克,花椒粉10克,鹽25克,味精5克
熏干豆腐肉卷的特色：
卷內層次清楚，煙香味美。熏干豆腐肉卷的做法：
1. 將豬肉剁餡；2. 肉餡內加入淀粉和蒜泥、白糖、蔥姜末、花椒粉、精鹽、味精、清水、雞蛋調攪均勻；
3. 抹在干豆腐上，卷成直徑3厘米粗的卷，放入屜內蒸熟；
4. 將豆腐卷取出，擺在箅上；
5. 燒熱熏鍋，加白糖，稻皮拌勻；
6. 再放上攤放干豆腐肉卷的熏箅，蓋嚴鍋蓋熏好取出；
7. 抹上麻油，晾涼切片即可食用。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。《熏干豆腐肉卷的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/70240/