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糖醋面筋的做法,糖醋面筋怎么做,如何做

糖醋面筋的做法

糖醋面筋屬于高血脂食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你糖醋面筋怎么做最好吃!糖醋面筋的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著糖醋面筋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。

糖醋面筋的做法 菜系及功效:私家菜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝:糖醋溜

糖醋面筋的制作材料:

主料:油面筋125克
輔料:冬筍50克,豌豆25克,荸薺6克
調料:醬油25克,白砂糖30克,醋30克,植物油50克,香油10克,淀粉(豌豆)20克

糖醋面筋的特色:

黃亮、松脆,酸甜可口。

糖醋面筋的做法:

1.將面筋切開成塊,荸薺、筍切指甲片。
2.鍋置旺火上加油,六成熱時,投入面筋,翻炸至松脆瀝出;鍋內留少許油,將荸薺、筍、豌豆入鍋稍炒,加水(半勺)、糖、醬油,沸后用醋調淀粉30克(淀粉20克加水)勾芡,淋上麻油,倒入面筋,稍微顛翻,即可裝盤。

糖醋面筋的制作要訣:

本品有過油炸過程,需備植物油約500克。

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更新于:2010-12-02 11:43:03

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