枸杞燉河鰻屬于結核病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你枸杞燉河鰻怎么做最好吃！枸杞燉河鰻的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著枸杞燉河鰻的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
枸杞燉河鰻的做法工藝：隔水燉
枸杞燉河鰻的制作材料：
主料：河鰻700克
輔料：枸杞子20克,當歸5克,黑棗（有核）20克,棗（干）30克
調料：白酒20克,鹽3克
枸杞燉河鰻的做法：
1. 將河鰻放進開水中稍氽燙，待其外皮變成白色時，取出；
2. 洗凈粘膜，切約3公分長的段；
3. 將河鰻放進盅內，加入枸杞、黑棗、紅棗、當歸、白酒、鹽及水，水要蓋過河鰻5公分；
4. 放進鍋中燉煮約40分鐘左右，直至河鰻肉軟且入味，即可盛出食用了。
食物相克
河鰻：鰻魚忌與醋、白果同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
黑棗（有核）：棗忌與海鮮同食。
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