蝦米燒豆腐屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蝦米燒豆腐怎么做最好吃！蝦米燒豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蝦米燒豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
蝦米燒豆腐的做法 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：燒蝦米燒豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克輔料：蝦米20克
調料：淀粉(玉米)10克,色拉油50克,香油10克,黃酒25克,醬油25克,白砂糖2克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,姜5克
蝦米燒豆腐的特色：
鮮嫩味美。蝦米燒豆腐的做法：
1. 把豆腐切成排骨塊；2. 用開水氽燙透，控凈水；
3. 鍋內加底油，上火燒熱，放入蔥姜末、蝦米煸炒一下；
4. 加醬油、鮮湯、紹酒、味精、白糖、精鹽、豆腐塊燒至入味；
5. 攏粉芡，淋麻油出鍋裝盤。
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