
椒油肚絲屬于子宮脫垂食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你椒油肚絲怎么做最好吃!椒油肚絲的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著椒油肚絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
椒油肚絲的做法椒油肚絲
類別:山東菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 子宮脫垂食譜 工藝:拌 口味:椒麻味 食用:早餐|中餐|晚餐 口感:拌豬肚軟爛有味,鮮咸香味可口。
主料:豬肚500克
輔料:香菜100克
調料:鹽5克、味精2克、大蔥10克、姜2克、花椒3克、植物油8克
烹飪方法
1、豬肚反正洗凈,用開水冒洗后,搓去白脂皮,沖洗干凈,放鍋中加花椒、蔥段、姜片煮熟(白肚),取出切細絲;油鍋燒熱,投入花椒,炸出香味,撈出花椒不要,花椒油留用。
2、香菜用開水燙出過涼,切2厘米段,與肚絲放在一起,加鹽、味精、花椒油拌食之。
營養分析
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
相關人群
適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉 下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。
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