
燒黃鱔屬于子宮脫垂食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你燒黃鱔怎么做最好吃!燒黃鱔的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著燒黃鱔的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
燒黃鱔的做法菜系及功效:補氣食譜 補血食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜 產后調理食譜 子宮脫垂食譜 工藝:油爆
燒黃鱔的制作材料:
主料:鱔魚500克
調料:
花生油25克,醬油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克
燒黃鱔的做法:
1. 將黃鱔洗凈,切成薄片;
2. 姜蒜切成片;
3. 用精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉調成芡汁。
4. 鍋置火上,放花生油,燒至七成熱,下黃鱔爆炒,隨即下姜、蒜、醬油炒勻,倒入芡汁,淋上香油即可。
健康提示
此菜適用于風寒濕痹、筋骨軟弱、產后體虛等癥,具有補虛損、強筋骨、補血止血的作用。
食物相克
食療作用
黃鱔性溫、味甘,入肝、脾、腎經;具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效;
傳統醫學認為,黃鱔為溫補強壯劑,適用內痔出血、氣虛脫肛、產后瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風濕麻痹、口眼歪斜等癥。
相關人群
一般人群都可食用
1、特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食;風濕痹痛、四肢酸疼無力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、動脈硬化者都可多食;
2、鱔魚動風,有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結核、癌癥、紅斑性狼瘡等應謹慎食用;另凡病屬虛熱,或熱證初愈,痢疾,腹脹屬實者不宜食用。
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