疾病調理 > 小兒營養不良 > 雙色雞丸湯_小兒營養不良雙色雞丸湯的做法,怎么做,如何做

雙色雞丸湯屬于營養不良食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你雙色雞丸湯怎么做最好吃！雙色雞丸湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著雙色雞丸湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

雙色雞丸湯的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 小兒營養不良食譜 工藝：煮

雙色雞丸湯的制作材料：

主料：雞肉300克
輔料：雞蛋黃粉20克,番茄80克,油菜50克
調料：鹽3克,味精1克,胡椒粉1克

雙色雞丸湯的做法：

1.將番茄用開水燙一下，去皮、籽、蒂，切成片，綠菜葉 洗凈用開水燙一下，然后漂涼。
2.器皿加清水1500克，取一半雞糝（雞肉剁成茸）保持本色，擠成直徑2厘米長的丸子，用高火將丸子煮熟。另一半雞糝中加入蛋黃粉攪勻，也用高火煮熟。
3.器皿內摻清湯，加精鹽、胡椒粉、高火6分鐘，燒開待用，番茄、綠菜葉放入另一沸器皿內，燙熟撈入碗內墊底，把雞丸盛在上面，湯內加味精，然后舀在雞丸碗內即成。

食物相克

雞蛋黃粉：雞蛋黃粉不能與白糖、豆漿、兔肉同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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